Din casuta noastra: LA ALBOTA

CONCEDIUL LA ALBOTA SIBIU – PRIMA ZI

Dupa o perioada destul de grea, atat eu si sotul meu, am simtit nevoia unei perioade de relaxare, chiar daca numai de cateva zile. Ne-am gandit ca avem nevoie de liniste si odihna, fara multe locuri de vizitat, fara zeci de kilometri facuti in fiecare zi, doar stat la aer si lenevit. Astfel, am ales ca locatie de odihna – Pastravaria Albota Sibiu situata in localitatea Arpasu de Sus.

Duminica, in momentul cand am ajuns la destinatie, am avut un soc. Parcarea era plina de masini, parcarea de rezerva era si ea destul de aglomerata. Peste tot erau turisti: la gradina de vara, la pescuit, la terasele restaurantului. Ne gandeam ca nu am gasit acel coltisor de liniste la care am visat. Numai ca lucrurile nu au stat chiar asa. Am primit o camera cu vedere la lacurile cu pastravi, care erau destul de departe de agitatie, in zare putand fi admirata valea Arpaselului. Desi in fiecare zi fluxul de turisti era destul de mare, nici un moment nu am simtit starea de aglomeratie, ceea ce ne-a demonstrat ca proprietarii Complexului stiu sa faca turism, si nu un turism oarecare ci un turism care sa imbine cele mai deverse cerinte.

Astfel, cat am stat acolo, am realizat ca in ceea ce priveste cazarea oferta lor este foarte diversificata si in continua extindere. Oferta de cazare este pentru toate categoriile de turisti, pentru toate buzunarele: vile, cabane, casute individuale, locuri pentru rulote si corturi.

In ceea ce priveste servirea mesei, si aici au excelat. Multe locuri amenajate, astfel incat nimeni sa un fie refuzat, dar nici sa astepte o groaza de timp pana cand este servit. Servirea era asigurata de ospatari tineri, marea lor majoritate studenti, angajati pe perioada de vara sau chiar pe perioada nelimitata, acestia venind la lucru in functie de programul de la facultate. Zambetul lor, modul amabil de adresare si viteza cu care se miscau printre mese dadea un aer tineresc intregii atmosfere. Este primul proprietar de pensiune unde am vazut ca ajuta si promoveaza tinerii. Din acest motiv, ma inclin in fata lui.

Dar, nu v-am spus nimic despre preparatele oferite. Nimic mai simplu: aproape totul vine din gospodaria proprie: carne de vita Angus si carne de ovine de la ferma din Cartisoara, peste de la pastravaria proprie, painea de la brutaria proprie. Cred ca si o parte de legume erau tot din productie proprie.

Modul de preparare:TOTUL DELICIOS. Daca ajungeti acolo, si va recomand sa ajungeti, nu ezitati sa alegeti pastrama de berbecut cu mamaliguta si mujdei, pulpa de ied la gratar sau preparatele din pastrav. Extrem de bun este si platoul cu diferite branzeturi produse acolo: pecorino de oaie, tilsit de capra si cascaval. Tototdata, aveti grija cand comandati, pentru ca portiile sunt foarte consistente si e pacat sa nu ramana un locsor si pentru deliciosii papanasi sau clatitele cu dulceata de afine. Ca sa va racoriti, va recomand socata de casa oferita.

La intrarea in locatie, in partea stanga, se afla un cochet magazinas, de unde se pot achizitiona produsele proprii: branzeturi de toate tipurile, carnaciori de porc, sau vita cu oaie, salamuri diverse, ca delicatesa recomand borcanelele cu pate de ficat. La toate acestea se adauga numeroase tipuri de dulceata. Majoritatea produselor sunt ambalate in pungi vidate.

Nici relaxarea sau ocuparea timpului liber nu a fost uitata. Contra sumei modice de 5 lei/ora, se poate pescui in bazinele special amenajate. Pastravarii ofera undite, momeala si galeti, iar turistii, incepatori sau nu, se delecteaza prinzand peste. Pestel prins se preda la pastravari. Exista si posibilitatea cumpararii acestuia.

De asemenea, se pot inchiria biciclete pentru drumetii prin apropiere, timpul se poate petrece si la piscina sau in balansoarele amplasate in cele mai linistite locuri. Nu au fost uitati nici iubitorii de fotbal sau tenis. Pentru acestia este amenajat un foarte frumos teren. Cei mai temerari si care stau foarte bine cu sanatatea pot face si sedinte de hidroterapie. Pentru copii sunt amenajate locuri de joaca.