luni, 29 septembrie 2014


Prajituri, prajituri

 

Saptamana trecuta a fost ziua de nastere a uneia dintre colegele de birou, tare draga sufletului meu.

M-a rugat sa ii fac prajituri, atat de dulce, cat si de post. Si, iata ce a iesit:

1.    Mini-chouri cu spuma de ciocolata si frisca; tarte cu fructe si prajitura cu blat si crema de cocos.



 

2.    Prajitura cu crema de lamaie; negresa cu crema de vanilie; prajitura cu crema de zahar ars (prajituri de post)



 

Detalii:
 




 

 

vineri, 19 septembrie 2014


DESCOPERIREA DUMNEZEIEASCA

  




“Prin Descoperirea sau Revelatia dumnezeiasca se intelege acea lucrare a lui Dumnezeu prin care El se face cunoscut oamenilor, impartasindu-le acestora adevarul despre fiinta, voia si lucrarile Sale. Scopul pentru care Dumnezeu se descopera oamenilor este ca ei sa creada drept in El, sa-l cinsteasca dupa cuviinta si sa-i indeplineasca voia, pentru ca astfel sa se poata mantui.

Descoperirea dumnezeiasca s-a dat pentru toti oamenii, caci toti au nevoie de mantuire; dar nu s-a dat tuturor de-a dreptul, fiindca nu toti erau vrednici sa o primeasca de-a dreptul de la Dumnezeu, din pricina necuratiei cauzata de pacat si, ca urmare, a slabiciunii firii omenesti. De aceea, Dumnezeu a ales pe unii oameni vrednici, ca sa primeasca de-a dreptul de la El Descoperirea si sa fie vestitorii ei fata de toti care voiesc sa o primeasca.

Vestitorii Descoperirii dumnezeiesti au fost mai intai: Adam, Noe, Avraam, Iasaac, Iacob, care au primit si au predicat inceputurile Descoperirii; apoi proorocii Moise, David, Ilie, Iasia, iezechiil, Daniil si alti prooroci, care au continuat, intarind mai cu seama nadejdea in venirea Mantuitorului. Dar vestitorul desavarsit al Descoperirii dumnezeiesti este Fiul si Cuvantul lui Dumnezeu intrupat, Mantuitorul nostru iisus Hristos, a doua persoana din Sfanta Treime:”lumina cea adevarata, care venind in lume lumineaza pe tot omul (Ioan 1,9).

Descoperirea dumnezeiasca trebuie sa fie primita cu credinta tare si sub indrumarea Bisericii, celei adevarate, creia Dumnezeu i-a incredintat pastrarea si talcuirea Descoperirii Sale. Fara neincetata calauziredin partea Bisericii si fara deplina ascultare din partea noastra fata de ea, suntem in primejdie de a intelege gresit Descoperirea dumnezeiasca si de a apuca pe caile ratacite ale credintelor desarte.

Descoperirea dumnezeiasca pastrata de Biserica se cuprinde in Sfanta Scriptura si Sfanta Traditie, care din aceasta pricina se numesc izvoare la Descoperirii dumnezeiesti sau isvoare ale credintei”.


(extras din Catehism Ortodox-Descoperirea Dumnezeiasca)

joi, 18 septembrie 2014


Meniu saptamana 20.09-26.09





Sambata:


Mic dejun:- snitel din piept de pui

Pranz: - ciorba de os afumat

             - tocanita cu aripioare de pui

            - prajitura cu ciocolata

Cina: - ceafa la gratar cu salata


Duminica:

Mic dejun:- cereale cu lapte

Pranz: - ciorba de os afumat

             - tocanita cu aripioare de pui

            - inghetata

Cina: - pui cu lamaie la cuptor


Luni:

Mic dejun:- placinta cu soia

Pranz: - ciorba de gogosar murat

            - mancare de stevie

            - scovergi

Pachet scoala: - pachetele cu legume

-       banana

Cina: - ciuperci a la grec

          -fructe


Marti

Mic dejun: - branza cu ardei

-       Cacao cu lapte

Pranz: - ciorba de os afumat;

            -tocanita cu aripioare de pui

            - prajitura

Pachet scoala: - almette cu paine;

Cina: - salata cu piept de pui la gratar




Miercuri:

Mic dejun: - pachetele cu legume

                   -ceai

Pranz: - ciorba de gogosar murat;

            - mancarica de cartofi

            - briose cu banane

Pachet scoala: snitel de soia

Cina: - paste cu sos de soia


Joi

Mic dejun: - ou fiert

-       Cacao cu lapte

Pranz: - ciorba de legume cu smantana;

            - dovlecei cu sos de branza

            - prajitura cu fructe

Pachet scoala: sandwich cu piept de pui

Cina: - pizza


Vineri

Mic dejun: - chifle umplute cu ciuperci

-       ceai

Pranz: - ciorba de gogosar murat;

            - mancarica de cartofi

            -fructe

Pachet scoala: chiftelute de soia

Cina: - paste cu sos de rosii

miercuri, 17 septembrie 2014


O altfel de postare




Am tot citit pe multe bloguri, postari gen: “miercurea fara cuvinte”, in care fotografiile vorbesc de la sine si transmit diverse mesaje.

Eu am ales ca in zilele de miercuri si vineri sa postez fragmente din cartea “Catehism Ortodox” editata de Arhiepiscopia ortodoxa romana din Alba Iulia.

De ce am ales asa? M-am gandit ca ziua de miercuri, ca si cea de vineri de altfel, sunt zile de post, zile in care ne gandim mai mult la Dumnezeu. Si atunci mi s-a parut potrivit sa citim sau sa recitim (unii dintre voi sunt sigura ca ati citit-o deja) impreuna aceasta carticica, ce ne raspunde la multe dintre intrebarile noastre si ne introduce in atmosfera Ortodoxiei, credinta stramoseasca a romanilor.

Ortodox inseamna dreptcredincios sau dreptmaritor si este acela care are in sufletul sau dreapt credinta in Dumnezeu, care se inchina dupa cuviinta lui Dumnezeu si care traieste dupa poruncile Lui.

Ortodoxia este dreapta invatatura de credinta, de inchinare si traire, pe care Dumnezeu a descoperit-o lumii, la inceput, in chip mai general, prin alesii Si din poporul evreu, pana la venirea Mantuitorului, si apoi, in chip lamurit, prin Domnul nostru Iisus Hristos.

Invatatura aceasta este tinuta de Sfanta noastra Biserica ortodoxa, fara stirbiri, fara adaugiri omenesti, adica asa cum a descoperit-o Mantuitorul, cum au vestit-o Sfintii Apostoli, cum au talmacit-o Sfintii Parinti si cum au propovaduit-o slujitorii bisericesti din neam in neam, pana in zilele noastre.

Scopul insusirii si pastrarii aceste invataturi este vietuirea dupa voia lui Dumnezeu in lume si dobandirea mantuirii.

Mantuirea este eliberarea din robia pacatului si a mortii, precum si dobandirea vietii celei vesnice, in unire cu Dumnezeu. Mantuirea ne-a fost facuta cu putinta de dumnezeu prin intruparea, jertfa si invierea Fiului Sau, Domnul nostru Iisus Hristos, care a venit in lume “pentru noi si pentru a noastra mantuire”

Orice om se poate mantui, daca indeplineste conditiile mantuirii si anume: harul dumnezeiesc, credinta si faptele bune.

Primirea harului dumnezeiesc este de neaparata trebuinta pentru mantuire, fiindca Insusi Mantuitorul ne spune:”Fara de mine nu puteti face nimic” (Ioan 15,5), iar Sfantul Apostol Pavel zice: “In har sunteti mantuiti” (Efeseni 2,5).

Credinta este si ea de neaparata trebuinta, fiindca: “fara credinta este cu neputinta a placea lui Dumnezeu” (Evrei 11,6) si “cel ce nu va crede se va osandi” (Marcu 16,16).

Tot de neaparata trebuita sunt si faptele bune, caci: “credinta fara de fapte este moarta” (Iacob 2,26), iar cei “ziditi intru Hristos spre fapte bune sunt ziditi” (Efeseni 2,10).

Adevarul care duce la mantuire se gaseste in Biserica ortodoxa, care este “stalp si temelie adevarului (1 Timotei 3, 15).

Dumnezeu a dat acest adevar prin Descoperirea sau Revelatia Dumnezeiasca.”

(extras din Catehism Ortodox-Parte Introductiva)

marți, 16 septembrie 2014


TOAMNA, DULCE TOAMNA

 

Ieri, dupa orele de program, m-am oprit in piata. Putini producatori, putini clienti, insa marfa era proaspata. Si, cum toamna se gasesc multe legume, care de care mai gustoase, nu am rabdat si am cumparat cate putin din fiecare: dovlecei mici verzi, vinete lucioase care-ti faceau cu ochiul, fasole verde, cartofi, ceapa.

Acasa aveam pus la dezghetat un pachet cu carnita de porc, asa ca imediat am pus de o tocana gustoasa.

Dupa ce am taiat carnea cuburi si am pus-o la prajit, am adaugat legumele cumparate si ceva usturoi si am lasat sa fiarba.

 



 

Dupa ce a bolborosit bine in legea ei, la foc mic, la final i-am pus putin suc de rosii (era pacat de frumusetea culorilor, ca sa ma apuc sa o inrosesc toata) si verdeata.

 


luni, 15 septembrie 2014



 
SUNA CLOPOTELUL!
 

 
 
 

            Ce repede trece timpul. Parca ieri toti copiii zburdau veseli ca incepe vacanta. Iata insa, ca a trecut destul de repede si a inceput din nou scoala. Incepe un nou an, cu multe bucurii, cu emotii, cu examene.

            Emotiile si bucuria plutesc in aer, ziua de azi avand un aer de sarbatoare. Dis de dimineata, copii si parinti, ducand frumoase buchete de flori merg spre scoala cu bucurie si cu optimism.

            La fiecare inceput de an scolar, traiesc alaturi de copiii mei aceste emotii.

            Tuturor, elevi si profesori, le urez un an scolar cu multe realizari si reusite.

            Doamnelor si domnilor profesori le urez sa aiba in acest nou an scolar putere de munca si intelepciune pentru a le putea transmite copiiilor nostri din cunostintele lor, pentru a-i invata ce inseamna etica si morala. Le doresc sa reprezinte pentru copii modele demne de urmat.

            Elevilor, mari si mici, le urez un an cu multe realizari si reusite.

vineri, 12 septembrie 2014


ZI DE RELAXARE SI CUMPARATURI

In ultima vreme, la televizor, sunt din ce in ce mai multe reclame ce prezinta reduceri destul de mari la produse diversificate, pornind de la consumabile si produse alimentare si terminand cu mobila, masini, etc. Procentul de reducere, de cele mai multe ori este semnificativ.
 
Avand in vedere ca producatorii si vanzatorii obtin profit si dupa aplicarea acestor reduceri, constat cat de umflate sunt preturile initiale, asa ca, ne-am propus sa ne uitam de mai multe ori la un produs inainte de a-l achizitiona. Nu as putea sa spun ca pana acum nu eram atenti la ceea ce cumparam privind raportul calitate – pret, insa acum suntem muuuult mai atenti.

Pornind de la aceste premise, stiind ca se apropie perioada cand facem aprovizionarea lunara, precum si inceputul scolii si al facultatilor, am studiat mult mai atent ofertele de la supermarketuri.

Asa am aflat ca Metro, pentru faptul ca implineste 50 de ani de activitate, in perioada 7-17 septembrie are reduceri de preturi la diverse produse. Pe noi ne interesa balsamul de rufe. Am vazut ca sunt reduceri la incaltaminte si la Leonardo, cat si la C&A.

Asa ca ieri, am pornit cu totii la cumparaturi.

Primul pe lista: METRO. Dar tot aici am avut si prima deziluzie. Nu am gasit balsamul Silan la oferta, intrucat cantitatea disponibila pentru reduceri a fost destul de limitata. Desi mai aveam ceva produse in cos, am renuntat sa mai cumparam ceva si am pornit mai departe.

Am mers la Leonardo sa cumparam un pantof elegant pentru Andreea si adidasi pentru Mihai. Alt magazin, alte dezamagiri. Produse multe, dar cu o calitate care lasa de dorit, la care se adauga un design foarte putin placut. Am vazut pentru mine un pantof dragut, insa in momentul in care am intrebat-o pe vanzatoare daca are si numarul pe care il port, aceasta mi-a spus ca ii este imposibil sa caute modelul pentru ca nu stie unde sa il gaseasca. Asa ca am renuntat si am pornit mai departe.

Un alt magazin C&A. Aici, spre surprinderea noastra, am gasit produse foarte frumoase la preturi reduse. Ne-am luat toti pulovarase foarte frumoase, la preturi mai mult decat accesibile.

Dupa un asa periplu, ne-am oprit la McDonald sa ne odihnim si sa ne delectam cu cate un meniu.

 

joi, 11 septembrie 2014


Meniu saptamana 13.09-19.09

 Ca in fiecare joi, va spun meniul pentru saptamana care urmeaza.






Sambata:

Mic dejun:- orez cu lapte

Pranz: - supa de pui

             - musaca

            - tarta cu fructe

Cina: - mamaliguta cu branza si smantana


Duminica:

Mic dejun:- lapte de soia cu cereale

Pranz: - ciorba de cartofi

             - sarmale cu legume

            - briose cu ciocolata

Cina: - cartofi la cuptor cu lamaie


Luni:

Mic dejun:- salata de vinete

Pranz: - ciorba de cartofi

            - tocanita de fasole verde

            - briose cu ciocolata
Pachetel scoala: chiftelute din ciuperci

Cina: - salata de cartofi copti

          -fructe


Marti

 Mic dejun: - omleta

-       Cacao cu lapte

Pranz: - supa de pui;

            -pulpa de porc la tava

            - prajitura cu crema de nuci
Pachetel scoala: - snitel de pui

Cina: - salata cu piept de pui la gratar


Miercuri:

Mic dejun: - salata de vinete

                   -ceai

Pranz: - ciorba de legume;

            - sarmale cu legume

            - placinta cu mere
Pachetel scoala: - zacusca

Cina: - legume la cuptor


Joi

Mic dejun: - pateuri cu ciuperci

-       ceai

Pranz: - ciorba de legume;

            - tocanita de fasole verde

            - placinta cu mere
Pachetel scoala: - rulouri cu legume

Cina: - cartofi prajiti cu usturoi


Vineri

Mic dejun: - placinta cu soia

-       ceai

Pranz: - ciorba de legume;

            - mancare de mazare

            -fructe
Pachetel scoala: - pateuri cu ciuperci

Cina: - shaorma de post

marți, 9 septembrie 2014


Festivalul Cascavelei

 

 

            Toamna este anotimpul in care se culeg roadele muncii unui an intreg. Acum camarile se umplu de bunatati care de care mai apetisante, in beciuri apar butoaiele pline cu must sau cu tuica galbena ca puful de pui.

            De toate acestea ne bucuram si noi, cei care locuim la bloc si nu avem un coltisor de gradina. Cum ne bucuram? Mergand la festivalurile care au loc in aceasta perioada.

            Dupa „Festivalul dulcetii” care a avut loc la Brebu la sfarsitul lunii august si unde ne-am delectat cu dulceturi care de care mai parfumate si mai delicate, cu prajituri de casa facute de gospodine harnice, a venit acum randul „Festivalului Cascavelei” de la Valea Doftanei.

            Este unul dintre festivalurile dragi sufletului nostru, de la care nu lipsim, asa ca duminica dupa-amiaza, am pornit spre Valea Doftanei. Soarele bland si adierea delicata a vantului ne-au insotit tot timpul. Cand am ajuns acolo, multe masini parcate de-o parte si de alta, de nu aveai unde sa arunci un acr. Spre deosebire de alti ani, acum in toata zona se circula in sens unic (doar dus). Neavand unde sa parcam am zis ca renuntam, asa ca am continuat sa mergem pe varianta, pentru a iesi din nou in soseaua pricipala. Nu mi-a parut rau pentru ca am vazut partea frumoasa a Vaii Doftanei, cu peisaje minunate, cu multe fanete, raul care curgea molcom la baza soselei. Bineinteles ca si aici erau masini parcate pe partea dreapta. La un moment dat am vazut un loc liber si ne-am oprit. Deci, la festival am ajuns prin partea din spate.

            Odata ajunsi aici, am inceput sa ne plimbam printre tarabele pline cu bunatati: cascavea, cas, branza de burduf, urda dulce si sarata, carnati si slaninuta; pastrav la tepuse. Multi producatori, multe bunatati, care de care mai apetisante.

            In alta parte erau terasele cu gratare pe care sfaraiau imbietor mititei, carnaciori, pastrama si vestitul bulz. La mese oamenii degustau aceste bunatati si le udau cu must si bere rece. Toate in compania spectacolului care se derula pe scena.

            O alta zona a fost aceea a mestesugarilor. Aici am admirat cojoace; bundite si caciulite lucrate cu multa migala; cizme de piele care de care mai frumoase; imbracaminte pentru vanatori si multe, multe alte lucruri frumoase.

            Nici nu-ti vine sa crezi cate lucruri minunate pot face doua maini dibace.

            Si, pentru ca sa nu plec de la Festival fara nici o amintire copiii mi-au luat o covata de lemn pentru framantat painea, pentru ca imi doream tare, tare mult.

 




            Abia astept sa framant o painica.

            Acum, cu nostalgie in suflet, asteptam urmatorul Festival. Cred ca este Festivalul vinului de la Valea Calugareasca.

luni, 8 septembrie 2014


La multi ani!


            Maica Domnului este cea care nu ne lasa niciodata, care intotdeauna vine in ajutorul nostru, aude si asculta toate rugaciunile noastre si le duce Fiului Sau si Mantuitorului nostru.

            Cu bucurie in suflete serbam azi Nasterea Maicii Domnului si ne rugam sa ne fie intotdeauna pazitoare si ocrotitoarea noastra.

            Tuturor celor ce poarta numele Maicii Domnului le urez


LA MULTI ANI!




            In familie sarbatoritii sunt: sotul si socrelina mea, asa ca dupa orele de serviciu suntem invitati la masa la socrela. Deci, voi petrece o frumoasa seara de toamna, afara, in parfumul strugurilor, delectandu-ma cu o ciorba delicioasa de pui, cum numai dansa stie sa o faca..